简介： 香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。
猜你喜欢未知
未知
梅小惠,阮兆祥,江欣燕,吴雨,苏志威,蔡一智,蔡一杰,汪明荃,陈欣健,黄百鸣,薛家燕,陈彦行,邓兆尊,陶大宇,胡枫,廖碧儿,兰茜,钱嘉乐,米雪,邓梓峰,陈芷菁,曾志伟
梅小惠,阮兆祥,江欣燕,吴雨,苏志威,蔡一智,蔡一杰,汪明荃,陈欣健,黄百鸣,薛家燕,陈彦行,邓兆尊,陶大宇,胡枫,廖碧儿,兰茜,钱嘉乐,米雪,邓梓峰,陈芷菁,曾志伟
未知
未知
黄婉曼,倪嘉雯,黄嘉雯,伍倩彤,何泳芍,萧正楠
蔡宝欣,黃奕晨,温汤马仕,陈俞希
未知
林美秀王彩桦许富凯黄于庭
杨尚友
杨尚友
已完结
更新至05集
更新至第05集
更新至02集
更新至第01集
更新至03集
更新至第02集
更新至03集
更新至第10集
已完结
更新至20250122
更新至08期
更新至第08集
